东呈酒店

2020-11-11 18:27
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很多时候,人们喜欢对连锁酒店进行“标签化”:A酒店前台服务很好;B酒店的早餐花样很丰富;C酒店卫生间返味严重;D酒店的隔音效果很差······

在一个深度80米的废弃大坑到建造上下高度落差如此巨大的深坑酒店,本就是一个极其复杂、浩大的工程,而且因其设计独特,没有任何类似项目施工经验可供参考,本次施工各个环节都面临着前所未有的挑战。
工程检查

对于连锁酒店来说,工程的品质影响着整个品牌的口碑,东呈集团旗下的15个酒店品牌定位不同,工程标准自然也不尽相同,所以对于工程的检查和管理就显得尤为重要。



在工程检查的操作流程中,既可以用app让集团管理人员和加盟商实时掌握工程进度,在后期工程结束后的存档、资料整理中,有效地减少了人力浪费,直接将app后台导出的统计分析表匹配导入拓建一体化系统,整个施工流程形成闭环。



形象进度

工程顾问在项目现场除了需要把问题点发送给施工单位,同时也要讲项目的整体进度抄送至集团管理层和加盟商,让施工工期可控制,也是对加盟商的负责。


在工程形象的进度中,东呈集团主要分为4个时间节点:

  • 施工前准备阶段
  • 隐蔽工程阶段
  • 安装工程阶段
  • 竣工工程阶段


每个阶段有不同的任务项,工程顾问则需要在现场查看的同时兼顾进度追踪更新。



不仅可以查看细节上的进度情况,也可以关注工艺整体的进度情况。如有发现进度落后等情况则可以根据加盟商要求对施工方适当施压,以确保项目保质保量及时交付。


等到竣工验收之后,相关数据都可以从智建云后台导出,并上传至东呈集团内部的拓建一体化平台系统,可供集团内部随时检查阅览。



对于大多数东呈集团式的连锁酒店来说,工程质量达到公司的各类工程VI标准是加盟的基础,但是很多时候这类酒店集团更多地是考虑工程物料、施工报价等等所带来地成本把控,忽略了施工过程中由于工期延长、问题点多、进度慢等原因带来地成本损耗。


对于加盟商而言,前期工程投入中成本把控固然重要,但更重要的是作为将来一个酒店的管理人,也需要对工程质量和形象进度实时关注,以确保酒店可以在后期稳定盈利,并且降低额外的维修成本。


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